Grechetto

Si presenta con un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso offre una intrigante complessità aromatica con note di pera, fiore di acacia e biancospino. Il gusto è  delicato in apertura con un piacevole finale di mandorla amara tipico del varietale. L’elevata freschezza  garantisce piacevolezza di beva e persistenza.  La versatilità è la chiave degli abbinamenti di questo vino: piatti di pesce, ma anche spaghetti alla norcina. Baccalà, frittate di verdure, zuppe di legumi e formaggi a pasta molle, carni bianche. Insomma un grande bianco che si beve anche come fosse un rosso